Cách Làm Nước Chấm Bánh Tráng Không Cần Muối Tôm

     
gia vị chấm bánh tráng là vong hồn của món bánh tráng giết thịt heo giỏi bánh tráng trộn. Phía dẫn giải pháp làm nước mắm chấm bánh tráng ngon đậm đà, sốt chấm thơm hấp dẫn ai ai cũng thích.

Món bánh tráng giết thịt heo giỏi bánh tráng trộn ngon đặc biệt nhất là phần nước nóng chấm. Chỉ cách vài nguyên vật liệu cơ bạn dạng các bạn có thể pha được chén con nước chấm bánh tráng vừa đậm đà, thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn tăng thêm mùi vị cho món ăn.

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm bánh tráng không cần muối tôm

Bếp goodsmart.com.vn phía dẫn bí quyết làm nước mắm chấm bánh tráng ngon, đơn giản dễ dàng với nhiều cách làm nước sốt phù hợp cho từng món bánh tráng.

1. Cách làm nước nóng tắc trứng phắn chấm bánh tráng

Nguyên liệu:

- Tắc: 8 quả

- Đường: 3 thìa cà phê

- muối tôm: 3 thìa cà phê

- Tương ớt: 3 thìa cà phê

- Sa tế: 1 thìa cà phê

- Đậu phộng rang: ½ chén con

- nóng mayonnaise: Tùy khẩu vị

- Hành tím: 3 củ

- Hành lá

- Trứng cút: 5 quả

- Dầu ăn

Cách làm nước sốt tắc chấm bánh tráng

Bước 1: mang 6 trái tắc cắt làm đôi, thay vào chén lấy nước, bỏ hạt. Tiếp theo sau cho 3 thìa cafe đường, 3 thìa cà phê muối tôm, 3 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa coffe sa tế vào chén bát đựng nước tắc rồi khuấy đa số lên cho tất cả hổn hợp hòa quấn vào nhau. Nếm test thấy chua quá thì thêm chút đường.



*

Pha lếu hợp các gia vị với nước tắc

Bước 2: Hành tím gọt vỏ băm nhỏ, hành lá thái nhỏ dại cho vào chén bát con, 2 trái tắc sót lại cắt lát mỏng, trứng cút cho vô luộc chín bóc tách vỏ, thái có tác dụng đôi.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 3: đến chảo lên bếp, cho một thìa canh dầu ăn vào đun nóng, rồi mang đến hành tím vào phi thơm nhỏ lửa tiếp nối vớt hành phi ra, đổ dầu ăn sâu vào bát đựng hành lá thái nhỏ rồi trộn đều.

Múc dầu nóng đổ vào hành lá trộn đều

Bước 4: Cho tất cả gồm ngấn mỡ hành, hành phi, tắc thái lát, trứng phới vào chén ăn cơm nước sốt chấm sẽ pha ở cách 1 rồi trộn đều lên, thêm một chút sốt mayonnaise đã thêm vị bự béo.


Trộn hỗn hợp vào chén nước sốt tắc

Cuối cùng, rắc thêm chút hạt đậu phộng rang lên trên là hoàn thành món nước sốt chấm bánh tráng thơm ngon bự ngậy, vị sâu cay mặn ngọt và béo béo, hưởng thụ cùng bánh tráng thật xuất xắc vời.

Hoàn thành món nước nóng chấm bánh tráng cực hấp dẫn

2. Cách làm gia vị chấm bánh tráng bằng sốt mắm me

Nguyên liệu đề nghị có

- 200g me chín

- 200g con đường vàng

- 50ml nước mắm

- 50g muối bột tôm

- 1 muỗng hạt lạc rang

- Ớt tươi

Cách làm nước sốt me chấm bánh tráng

Bước 1: Me chín cho vào tô, lấy thìa nghiền nhuyễn mang phần giết thịt me, kế tiếp cho nước thanh lọc vào khuấy đa số rồi đổ thanh lọc qua rây lọc nhằm lọc mang nước cốt.

Lọc me rước nước cốt

Bước 2: Đổ 200g vào nồi, thêm 80ml nước vào nấu sôi nhỏ lửa, sử dụng thìa khuấy rất nhiều cho tan không còn đường. Nước mặt đường sôi thì đổ nước nóng me, muối hạt tôm, nước mắm nam ngư vào khuấy đều, đun nhỏ dại lửa trộn nước sốt sền sệt trong 10 phút thì tắt bếp.

Hỗn hợp sốt me thổi nấu sền sệt

Bước 3: Đổ nước nóng ra bát, rắc ớt thái theo từng lát và một ít đậu phộng lên là chấm dứt món nước nóng me chua ngọt, cay cay đậm đà chấm bánh tráng.

Bát nước sốt me chấm bánh tráng red color bắt mắt, vị chua ngọt dịu dịu của me khiến món ăn uống vặt này càng thêm hấp dẫn

3. Phương pháp làm nước mắm chấm bánh tráng bằng sốt bơ

Nguyên liệu làm cho nước chấm bánh tráng

- Bơ tươi: 5g

- Lòng đỏ trứng muối: 10 cái

- Hành tím phi: 5g

- Ruốc sấy khô: 5g

- Sữa tươi: 50ml hoặc ½ chén con

- Bột mì: ½ chén bát con

Cách có tác dụng sốt bơ chấm bánh tráng

Bước 1: mang đến bơ vào chảo để đun nóng cho đến lúc tan chảy, kế tiếp đổ ra chén tô.

Bước 2: mang đến bột mì và sữa tươi vào chén tô đựng bơ rồi trộn mọi đến khi các thành phần hỗn hợp sánh mịn, sền đặc thì bỏ vào chảo, bỏ lên bếp đun nóng, vặn bé dại lửa, đảo liên tục trong 2 phút thì tắt bếp.

Pha các thành phần hỗn hợp sữa tươi cùng bột mì

Bước 3: rước thìa nghiền nhỏ tuổi lòng đỏ trứng muối bột hoặc cho vào máy xay nhuyễn mịn tiếp đến đổ lòng đỏ trứng muối vào chảo chứa hỗn hợp bột mì bơ sữa vừa đun. Nhảy bếp, hòn đảo đều để các thành phần hỗn hợp sánh mịn cùng với nhau, đun trong 2 phút nữa với lửa nhỏ rồi tắt bếp.

Bước 4: Đổ nóng ra chén bát để thưởng thức, mang lại hành phi và ruốc sấy lên phía trên là bạn đã kết thúc bát nước để chấm bánh tráng sốt bơ ngon tuyệt vời nhất rồi.

Xem thêm: Cách Buộc Tóc Đẹp Cho Tóc Ngắn

Thành phẩm món nước sốt bơ chấm bánh tráng ngon tuyệt

4. Phương pháp làm nước sốt sa tế chấm bánh tráng

Nguyên liệu:

- 200g ớt sừng đỏ

- 100g tỏi

- 200g hành tím

- 50g phân tử màu điều

- Muối, dầu ăn

Cách có tác dụng nước sốt sa tế chấm bánh tráng

Bước 1: Ớt sừng rửa sạch bỏ vào mày say xay nhuyễn. Tỏi bóc vỏ xay nhuyễn. Hành tím tách bóc vỏ xay nhuyễn. (Xay riêng tỏi, ớt, hành cùng để riêng).

Xay riêng rẽ hành, tỏi, ớt

Bước 2: bê chảo lên bếp, cho ít dầu ăn uống rồi đun nóng. Dầu ăn nóng thì đến hạt màu của hạt điều vào đun cho tới khi thấy hạt màu điều có red color đẹp thì tắt bếp. Lọc tất cả hổn hợp màu điều, bỏ phần sác điều đi.

Bước 3: chuẩn bị 1 chảo khác, cho khoảng tầm 500ml dầu lấn vào đun nóng. Mang lại 100g tỏi băm nhuyễn vào hòn đảo đều. Khi thấy tỏi nổi lên thì cho tiếp tục hành tím xay vào, đảo đều. Khi hành tím và tỏi vàng phần lớn thì cho thêm tiếp 200g ớt xay và 50% thìa cà phê muối vào, đảo đều.

Bước 4: sau khoản thời gian cho ớt vào đảo đều, cho tiếp tất cả hổn hợp màu điều vào chảo, hòn đảo đều 1 - 2 phút rồi tắt bếp.

Làm nước sốt sa tế chấm bánh tráng

Với lượng nguyên vật liệu như vậy cần khoảng chừng 400 - 500ml dầu ăn, chúng ta tăng, giảm nguyên liệu thì cũng cần tăng, bớt lượng dầu ăn.

Nước sốt sa tế chấm bánh tráng vị cay không thực sự nồng, thơm thơm rất dễ ăn.

Sốt sa tế chấm bánh tráng cay cay đậm vị

5. Nóng tắc chấm bánh tráng

Nguyên liệu:

- 7 trái tắc (quất)

- 4 thìa súp dầu ăn

- 2 thìa canh tương ớt

- 1/2 thìa cafe sa tế

- 2 lá chanh, 4 tép tỏi

- Muối, đường

Cách làm cho sốt tắc chấm bánh tráng

Bước 1: rứa 5 trái tắc đem nước cốt và vứt hết hạt. 2 quả sót lại thái lát mỏng.

Bước 2: Lá chanh cắt chỉ mỏng. Tỏi giã nát rồi phi vàng.

Bước 3: chan nước cốt tắc vào tô, phân phối 2 thìa canh tương ớt, 1,5 thìa coffe muối tôm, 50% thìa cafe sa tế, 50% thìa cafe đường rồi khuấy thật đầy đủ cho tan hết đường. ở đầu cuối cho tắc thái lát, tỏi phi với lá chanh cắt sợi vào hòn đảo đều là được.

Nước sốt tắc chấm bánh tráng

Nước sốt tắc chấm bánh tráng vị chua cay đặc trưng. Nước nóng đặc, sánh cùng màu đẹp mắt mắt.

6. Giải pháp làm nước mắm chấm bánh tráng thịt con lợn mắm nêm

Nguyên liệu:

- 1 chai mắm nêm

- 1/2 quả dứa xay

- Ớt tươi băm, tỏi băm, sả xay

- Chanh, đường, giấm

Cách pha nước mắm nêm chấm bánh tráng giết heo

Bước 1: chuẩn bị 1 bát tô, cho vào 4 thìa canh nước lạnh, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh mắm nêm cùng 1 thìa canh giấm rồi khuấy đều.

Bước 2: mang đến ớt băm, tỏi băm, sả băm, dứa băm vào tô nước mắm, khuấy đều. Thêm nước cốt chanh (tùy sở trường ăn chua), khuấy phần lớn lại là được.

Pha nước mắm nêm chấm bánh tráng giết heo vẻ bên ngoài này dễ kiểm soát và điều chỉnh vị chua, ngọt, cay. Nước mắm nam ngư nêm không thật mặn, thơm với dễ ăn.

Xem thêm: Cách Tạo Nhiều Mục Lục Trong Word, Please Wait

Mắm nêm chấm bánh tráng cuốn giết thịt heo

Với các cách làm gia vị chấm bánh tráng dùng cho cả bánh tráng giết mổ heo giỏi bánh tráng nướng, bánh tráng trộn trên đây hi vọng giúp những món bánh tráng của gia đình bạn thêm hương vị hơn.