Cách Làm Sốt Thái Hải Sản

     

Tôm sốt thái là 1 trong những món nạp năng lượng đường phố lừng danh tại Thái Lan. Nếu khách hàng đã lỡ say đắm hương vị của món này thì tránh việc bỏ qua biện pháp làm tôm sốt thái dưới đây!

*

Tôm nóng thái là món nạp năng lượng cực ngon với là món nạp năng lượng đường phố nổi tiếng tại Thái Lan

Ẩm thực của Thái Lan luôn luôn biết bí quyết làm ưng ý thực khách dựa vào sự nhiều chủng loại của mình. Đặc biệt, nhà hàng ăn uống Thái Lan luôn luôn hòa trộn sắc sảo giữa những gia vị, thảo dược và thực phẩm tươi sống. Khi thưởng thức các món ăn tại đây, bạn sẽ thấy sự trả quyện tuyệt đối hoàn hảo giữa vị chua, ngọt, cay với đắng. Nếu đang một lần đến non sông này, các bạn sẽ không quên được ăn uống tại đây, đặc biệt là món tôm nóng thái. Giờ đồng hồ đây, chúng ta có thể thưởng thức món nạp năng lượng này ngay tại nhà. Đảo thủy sản sẽ nhảy mí cho chính mình cách có tác dụng tôm nóng thái ngon chuẩn vị. Đảm bảo, món nạp năng lượng này đã không khiến cho bạn đề nghị thất vọng.

Bạn đang xem: Cách làm sốt thái hải sản

Chuẩn bị nguyên liệu

*

Món tôm nóng thái sẽ sở hữu vị chua chua, cay cay và gồm vị ngon cạnh tranh cưỡng

Tôm nóng thái là món ăn uống có vị cay chua và vị ngon cạnh tranh cưỡng. Không những vậy, cách chế biến cũng khá dễ dàng. Nó lại chứa hàm lượng bổ dưỡng cao và luôn luôn giữ được vị tươi ngon.

Để làm món nạp năng lượng này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: 200g tôm,4 trái chanh,7 trái ớt,3 tép tỏi,4 củ hành tím,10g ngò rí,1 cây sả,1 củ gừng,Một ít hương liệu gia vị gồm: Nước mắm, tương ớt, đường, mù tạt, ớt bột, dầu ăn, bột bắp.

Các bước sơ chế nguyên liệu:

- Đối cùng với tôm, bạn mang theo rửa sạch rồi chia đôi phần thân cùng đầu tôm. Phần thân tôm, bạn bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen, chẻ phần sườn lưng và xếp lên đĩa. Lưu lại ý, các bạn hãy để lại phần đuôi tôm nhằm món ăn trông thu hút hơn. Còn với phần đầu tôm, bạn trộn với một ít bột bắp và cho vô chảo dầu nóng để chiên. Sau khi đầu tôm sẽ vàng, chúng ta vớt ra và để ráo dầu.

- Sau đó, chúng ta lột vỏ tỏi, hành tím, gừng rồi rửa sạch. Tiếp theo, chúng ta cắt bé dại các nguyên vật liệu này cùng cho toàn bộ vào cối cùng rất ớt rồi giã thiệt nhuyễn. Bởi phần nguyên vật liệu này dùng để làm sốt nên các bạn hãy nỗ lực giã thật nhuyễn nhé! phương pháp này sẽ giúp cho phần sốt trông đậm vị và đã mắt hơn.

Cách làm tôm nóng thái rất ngon

*

Nước nóng là trong số những thành phần đặc biệt quan trọng giúp món ăn này trở nên hấp dẫn

Bước 1: chế biến nước sốt

- Khi đã giã nhuyễn các nguyên liệu trên xong, các bạn cho tiếp vào 6 muỗng đường, 4 muỗng canh tương ớt với 4 muỗng nước mắm.

- Tiếp theo, các bạn khuấy thật đều cho đến khi đường đã tung hết.

- Sau đó, chúng ta cắt song 4 trái chanh để cố kỉnh lấy nước cốt. Hãy nhớ dồn phần hạt chanh đi nhằm phần nước cốt chanh không có vị đắng nhé.

- Cuối cùng, bạn cho nước cốt chanh với ớt bột vào tất cả hổn hợp trên cùng trộn phần đa là hoàn thành nước sốt.

Bước 2: thực hiện món tôm sốt thái

- Để thịt tôm sống không biến thành tanh thì bạn hãy pha các thành phần hỗn hợp để dìm tôm trước lúc trộn cùng với nước sốt.

Xem thêm: Số Điện Thoại Chùa Hoằng Pháp, Khám Phá Điểm Du Lịch Tâm Linh Sài Gòn

- Đầu tiên, bạn lấy nước cốt của một trái chanh và trộn phần lớn với ¼ muỗng cà phê mù tạt. Tiếp theo, bạn cho thịt tôm vào hỗn hợp này cùng để khoảng chừng 1 phút thì vớt tôm ra.

- Sau đó, bạn xếp tôm vừa dìm ra đĩa theo hình trụ và rưới phần nước nóng lên tôm. Bạn có thể thêm vài lá rau mùi xát bé dại để món ăn thêm phần bắt mắt. Tiếp tục, các bạn xếp phần đầu tôm đã cừu lên trên hoặc xếp riêng biệt ra một cái đĩa khác.

Tham khảo một vài sản phẩmđang được buôn bán tại Đảo Hải Sản:


Bắt đầu thưởng thức

*

Tôm sốt thái sẽ khiến cho bạn ghi nhớ mãi hương vị chua chua, ngọt ngọt với cay nồng đậm vị 

Vậy là giải pháp làm tôm sốt thái bao gồm vị chua chua, cay nồng, ngọt ngọt rất đậm vị sẽ hoàn thành. Món nạp năng lượng này vẫn có màu sắc bắt bắt, vị ngọt sần sật của tôm tươi hòa quyện cùng vị đậm đà cay chua đặc trưng. Nó vẫn làm bùng cháy rực rỡ vị giác của công ty và khiến cho bạn ăn mãi cơ mà không thấy chán.

Mặc cho dù chưa ăn nhưng các bạn sẽ cảm nhận thấy mùi nước sốt nồng lên, chua sâu cay cay rất kích thích. đem một con tôm chấm với một lượng nước sốt là bạn sẽ cảm nhận ra ngay mùi vị tuyệt vời. Đặc biệt mừi hương từ ớt, chanh và gừng sẽ làm mất đi vị tanh của tôm. Một lúc tôm đang thấm nước nóng thì món tôm nóng thái này trái thật cần yếu chê vào đâu được.

Những xem xét khi làm tôm sốt thái

*

Để món ăn luôn tươi ngon thì bạn phải chọn tôm tươi và vật liệu chất lượng

Vì đây là một món nạp năng lượng sống bắt buộc bước lựa chọn tôm là khâu đặc trưng nhất. Nếu tôm còn tươi thì phần chân tôm sẽ sở hữu màu trong suốt tự nhiên và dĩ nhiên khỏe. Còn phần đầu với thân tôm sẽ còn nguyên vẹn, màu sắc tươi tự nhiên và duy trì được độ săn chắc. Tôm tươi sẽ sở hữu phần đuôi xếp chặt lại. Nếu khách hàng thấy đuôi tôm xòe ra gồm nghĩa nó đã chết và không giữ lại được độ tươi sống. Tránh tải những con tôm sẽ bốc mùi hương tanh, khi nạm lên các thành phần bọ tách rồi.

Để phần sốt thêm đậm đà hương vị và có color bắt mắt, bạn hãy lựa chọn nước mắm ngon. Bạn nên chọn lựa mua nước mắm nam ngư sánh, gồm màu nâu đỏ hoặc màu nâu cánh gián.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng thẳng đầu tôm vừa rán xong. Để tiêu hóa hơn, chúng ta cũng có thể ăn kèm với xoài xanh bằm nhuyễn.

Với cách làm tôm sốt thái trên, phần nước sốt sẽ có vị thiên ngọt. Do vậy, nếu mình thích cay hay là muốn bớt vị ngọt lại thì có thể gia bớt lượng con đường hay thêm một chút ít mù tạt. Tùy vào mùi vị của mỗi gia đình, chúng ta có thể gia sút gia vị cho cân xứng nhé.

Xem thêm: An Nhiên Tự Tại Thế Mà Vui, Đời Được Bao Nhiêu Cứ Thong Dong Mà Sống

Món tôm nóng thái này, bạn có thể ăn thông thường với cơm nóng hoặc ăn kèm với bánh mì. Nếu bạn không nạp năng lượng được cay hay có tác dụng món ăn ít cay hơn, bạn cũng có thể giảm lượng tương ớt và ớt bột trong lúc pha chế nước sốt.