CÁCH NẤU CANH CHUA CÁ DIÊU HỒNG NGON

     

Cá diêu hồng là một trong loại cá nước ngọt, thịt ngọt cùng dày, rất phù hợp để nấu các món canh cá, đặc biệt là món canh chua cá diêu hồng. Nó là sự phối kết hợp của đầy đủ bởi vị chua ngọt của thơm (dứa), vị giòn với đậu bắp, bạc hà, vị thanh mát của giá chỉ đỗ, một chút đỏ đỏ của quả cà chua tươi, thêm chút chua vơi từ nước cốt me, toàn bộ hòa quấn vào nhau khiến cho tất cả những người thưởng thức cấp thiết chối từ. Để tạo thêm vị ngon cho những bữa ăn, đặc biệt là các bé, thì các bạn hãy mày mò ngay cách làm cho canh chua cá diêu hồng thuộc goodsmart.com.vn nhé!

*
Một tô canh chua thơm nức cho bữa ăn ngày hè - Cách đun nấu canh chua cá điêu hồng

Nguyên liệu có tác dụng canh chua cá diêu hồng

Nguyên liệu chính:

600gr cá diêu hồng100gr đậu bắp100gr bạc hà1/4 trái thơm2 trái cà chua80gr me2 củ hành tím

Gia vị:

2 muống nêm canh dầu ăn1 muỗng coffe muối1/2 muỗng coffe bột ngọt1/2 muỗng cà phê hạt nêm1 muỗng coffe đường trắng

Cách thực hiện canh chua cá diêu hồng:

Bước 1: Cá diêu hồng đánh vảy, rửa sạch, cắt làm 3 khúc. Tùy vào bé cá khổng lồ hay bé dại mà các bạn cắt cá thành từng khúc vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua cá diêu hồng ngon

*

Cá điêu hồng rửa sạch, nhằm ráo

Bạn hãy lựa chọn những bé cá diêu hồng có white color hoặc vàng tự nhiên thì thịt vẫn ngon hơn.

Me ngâm với một chén nước nóng, cần sử dụng muỗng dầm nhuyễn mang đến me tan ra, rây qua rây rước phần nước cốt, vứt hạt.

*

Rây me qua lược rây giúp loại bỏ phần vỏ cùng hạt me.

Bước 2: Đậu bắp rửa sạch, cắt xéo. Thơm cắt miếng vừa ăn. Quả cà chua cắt làm 4, giá đỗ rửa sạch, nhằm ráo. Bạc hà tước đoạt phần vỏ xanh đi, giảm xéo như đậu bắp. Tất cả vật liệu cho ra đĩa, để riêng.

*

Đậu bắp rửa sạch, giảm xéo

Cắt đậu bắp, cà chua, thơm cà bày trí ra đĩa, nhớ để rời ra từng nhiều loại tránh nhầm lẫn với nhau do độ chín của từng loại là không giống nhau.

Bước 3: Hành tím cắt mỏng, phi thơm với 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Lúc hành tím ban đầu chuyển qua màu xoàn nhạt, cho cà chua vào, đảo đều cho khi cà chua mềm, ra màu tăng thêm color cho món canh chua cá diêu hồng. Nếu sợ nồi cạn dễ dẫn đến cháy cà chua chúng ta có thể cho số lượng nước vào để quả cà chua nhanh chín, mượt mà không trở nên cháy.

*

Phi thơm hành tím với cà chua

Xào cà chua chua thuộc hành tiếp để tăng thêm màu sắc, mùi hương thơm và mùi vị cho món canh.

Bước 4: Tiếp theo, đến cá diêu hồng vào chung, sử dụng đũa lật nhẹ nhằm cá thấm đa số 2 mặt. Lúc thịt cá bắt đầu săn lại thì chúng ta đổ 1 tô nước vào, nấu bếp sôi. Hoàn toàn có thể cho thêm hay bớt lượng nước đi tùy vào số lượng người dùng. Nước sôi lên thì chúng ta nên dùng thìa vớt quăng quật lớp bọt nổi cùng bề mặt nồi nhằm nước cần sử dụng được trong hơn.

*

Cho cá điêu hồng vào hòn đảo chung cùng với cà chua

Bỏ cá vào với trở điều nhị mặt để thịt cá săn hơn, ngấm vị hơn.

Xem thêm: 1 Ngày Nên Ăn Mấy Hộp Sữa Chua Nếu Sử Dụng Không Đúng Cách, Bạn Nên Ăn Sữa Chua Khi Nào Để Da Sáng Dáng Khỏe

*

Đổ nước vào nồi cùng nêm nếm cho vừa khéo ăn.

Bước 5: Nêm hương liệu gia vị 1 muỗng coffe muối, một nửa muỗng cafe bột ngọt, 50% muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường trắng cho đủ ăn. Gia vị có thể giảm nếu như bạn cảm thấy nhạt hoặc mặn. Chúng ta nên chú ý, vì đây là món canh chua cá diêu hồng nên lúc nêm nếm chúng ta nên tránh khuấy mạnh để giết mổ cá không trở nên vỡ ra.Tiếp đến mang lại nước cốt me vào làm bếp tiếp.

*

Nêm gia vị cho vừa ăn

Nêm nếm các gia vị cho vừa khẩu vị của từng gia đình.

*

Thêm sốt me vào nhằm canh thêm vị chua đậm đà

Nêm nếm xong, bạn thêm nước me đang rây vào để đúng đắn vị của canh chua nhé.

Bước 6: nhảy to lửa, đến lần lượt bạc bẽo hà, thơm, đậu bắp, giá chỉ đỗ vào, nấu múc canh sôi trở về thì tắt bếp. Không nhằm canh sôi để quá lâu như vậy rau củ có khả năng sẽ bị chín quá, màu sắc không tươi.

*

Bỏ phần rau củ củ đang rửa sạch, thái nhỏ tuổi vào nồi canh chua.

*

Sau khi quăng quật rau củ vào khoảng 2 - 3 phút là bạn nên tắt nhà bếp ngay nhé, vì đây là những vật liệu dễ chín yêu cầu không để lửa quá lâu.

Thành phẩm canh chua cá diêu hồng:

*

Cách nấu nướng canh chua cá điêu hồng đơn giản

Thành phẩm là món canh chua bắt mắt, đậm đà hương vị Việt Nam.

Xem thêm: 10 Món Quà Tặng Chia Tay Bạn Bè Nên Chọn Quà Gì Ý Nghĩa, Quà Tặng Chia Tay Bạn Bè Nên Chọn Quà Gì Ý Nghĩa

Múc canh chua ra tô, tô điểm thêm ớt, ngò sợi tùy ham mê để món nạp năng lượng thêm lôi kéo hơn. Giải pháp nấu canh chua cá diêu hồng ko khó, cái khó đó là mùi vị của canh có tác dụng sao quy tụ được vị chua, ngọt, mặn do đó là bạn thành công xuất sắc rồi! cần sử dụng với cơm trắng giỏi bún phần nhiều được. Chúc các bạn thực hiện công thức nấu bếp canh chua cá diêu hồng thành công.

Có thể bạn có nhu cầu xem:


*
bữa cơm Tối Ngon rộng Với Canh Chua rau xanh Nhút nấu Nghêu Nước cần sử dụng đậm đà phối hợp từ giết nghêu, vị giòn giòn của rau củ nhút, chua nhuốt nhuốt của cà chua và nước cốt me khôn xiết thơm ngon, hấp dẫn. Đây vẫn là món canh thanh nhiệt, chuyển cơm cho các bạn bạn đấy!
*
Canh chua con các lóc kiểu khu vực miền nam cứ xem như là thèm Canh chua gói gọn gàng trong mình đủ cả chua - cay - mặn - ngọt, lại thay đổi hoá phong phú và đa dạng ở mỗi vùng miền, tạo nên một sự thống nhất cơ mà cũng là nhiều chủng loại cho nhà hàng nước ta. Hôm nay, ta sẽ học nấu bếp canh chua theo kiểu miền Nam, với hương vị đặc trưng là vị chua gồm pha chút ngọt.
giải pháp Làm làm cho Canh mướp đắng Nhồi Thịt khủng Ngon Hảo Vị cho một ngày Tết Canh mướp đắng nhồi thịt tất cả vị đắng đặc thù nên nhiều người dân sẽ cảm giác khó ăn còn nếu không quen, nhưng lại khi đã nạp năng lượng được rồi thì rất giản đơn bị ghiền. Món canh thanh mát, có tác dụng giảm cân, thanh nhiệt khung hình này sẽ gắn bó với bữa cơm gia đình người Việt ta từ cực kỳ lâu. Hình như vì cái thương hiệu khổ qua, món canh này còn được tín đồ dân Nam bộ nấu vào hầu hết chiều 30 tết với chân thành và ý nghĩa những điều xui xẻo, đau khổ trong năm cũ vẫn qua và rất nhiều điều may mắn, xuất sắc đẹp những năm mới đã đến.