KHỐI LƯỢNG TINH BỘT CẦN DÙNG TRONG QUÁ TRÌNH
Bạn đang xem: Khối lượng tinh bột cần dùng trong quá trình
Ngữ văn 12 Toán học 12 giờ Anh 12 đồ vật lí 12
Xem thêm: Cách Tẩy Nhựa Cây Trên Quần Áo Không Phải Ai Cũng Biết, 10 Mẹo Tẩy Vết Nhựa Cây Trên Quần Áo Màu
Ngữ văn 11 Toán học 11 tiếng Anh 11 đồ dùng lí 11
Câu hỏi cân nặng của tinh bột nên dùng trong quá trình lên men để tạo nên thành 5 lít rượu (ancol etylic) 46o là (biết năng suất của cả quá trình là 72% và cân nặng riêng của rượu etylic nguyên hóa học là 0,8 g/ml)
A 5,4 kg.B 5,0 kg.C 6,0 kg.D 4,5 kg.Phương pháp giải:
V rượu nguyên chất = V dd rượu.(ĐR/100)
=> mC2H5OH = D.V => nC2H5OH
Để dễ dàng ta coi tinh bột là C6H10O5:
C6H10O5 → C6H12O6 → 2C2H5OH
=> n tinh bột = 0,5.nC2H5OH
=> m tinh bột (tính toán)
Tuy nhiên công suất cả quá trình là 72% đề xuất lượng tinh bột thực tiễn cần cần sử dụng phải lớn hơn lượng tính toán:
=> m tinh bột nên dùng = m tinh bột (tính toán).(100/H)
Xem thêm: 10 Thực Phẩm Lợi Sữa Cho Mẹ Sau Sinh Ăn Bí Đao Được Không, Ăn Bí Đao Có Mất Sữa Không
Lời giải bỏ ra tiết:
V rượu nguyên hóa học = V dd rượu.(ĐR/100) = 5.(46/100) = 2,3 lít
=> mC2H5OH = D.V = 0,8.2,3 = 1,84 kg
=> nC2H5OH = 1,84/46 = 0,04 kmol
Để dễ dàng và đơn giản ta coi tinh bột là C6H10O5:
C6H10O5 → C6H12O6 → 2C2H5OH
=> n tinh bột = 0,5.nC2H5OH = 0,02 kmol
=> m tinh bột = 0,02.162 = 3,24 kg
Tuy nhiên năng suất cả quy trình là 72% bắt buộc lượng tinh bột thực tế cần cần sử dụng phải to hơn lượng tính toán:
=> m tinh bột yêu cầu dùng = 3,24.(100/72) = 4,5 kg
Đáp án D
Đăng ký để nhận giải mã hay cùng tài liệu miễn phí
Cho phép goodsmart.com.vn gởi các thông báo đến bạn để nhận được các giải mã hay tương tự như tài liệu miễn phí.
