Nhiệt Hóa Hơi Của Nước

     

Nhiệt hóa hơi lànhiệt lượng cần truyền mang đến một đơn vị khối lượng của một chất cân bằng đẳng nhiệt tại nhiệt độ sôi để chuyển nó hoàn toàn thành hơi.

Bạn đang xem: Nhiệt hóa hơi của nước

Cùng đứng đầu lời giải đi tìm kiếm hiểu về nhiệt hóa hơi qua nội dung bài xích viết dưới đây nhé.

1. Nhiệt hóa hơi là gì ?

Nhiệt lượng bay hơihaynhiệt hóahơicủa một hợp chất hóa học được định nghĩa là nhiệt lượng cần thiết để cung cấp mang đến một đơn vị đo về lượng chất đó (như đơn vị đo khối lượng tốt số phân tử như mol) để nó chuyển từtrạng thái lỏngsangtrạng thái khí, tại nhiệt độ bay hơi.

Hay còn gọilànhiệt lượng cần truyền mang lại một đơn vị khối lượng của một chất cân nặng bằng đẳng nhiệt tại nhiệt độ sôi để chuyển nó trọn vẹn thành hơi.

Chú ý: Nhiệt lượng bay hơi cũng đúng bằng nhiệt lượng tỏa ra bởi một đơn vị đo lượng vật chất lúc nó chuyển từ trạng thái khí lịch sự lỏng,tại nhiệtđộngưng tụ.

Xem thêm: Cho Trẻ Uống Vitamin D3 Uống Vào Lúc Nào Uống Vitamin D Tốt Nhất?

2.Công thức xác định nhiệt hóa hơi bay hơi của một chất


-Khi cất cánh hơi khối lỏng cần phải thu nhiệt hóa hơi (ẩn nhiệt hóa hơi).-Nhiệt hóa hơi riêng rẽ là nhiệt lượng cần truyền mang đến một đơn vị khối lượng chất lỏng để nó chuyển thành hơi ở một nhiệt độ xác định.-Tronghệ thống đo lường quốc tế, đơn vị đo của nhiệt lượng cất cánh hơi làJouletrênkilôgam, J·kg−1hay J/kg, hoặcJouletrênmol.Ký hiệu : L (J/kg)

*
Nhiệt hóa hơi là gì?" width="494">

- Nhiệt lượng mà một khối lượng m chất lỏng nhận được từ bên cạnh trong quy trình hóa hơi ở một nhiệt độ xác định là $Q = L.m$- Nhiệt hóa hơi riêng rẽ phụ thuộc vào bản chất của chất lỏng cùng nhiệt độ mà lại ở đó chất lỏng bay hơi.

Hóa hơi được tính theo công thức sau: (L: nhiệt hóa hơi (ngưng tụ) của chất (J/kg))

Q= LmQ = Lm

Nhiệt hóa hơi (ngưng tụ) của một số chất

ChấtNhiệt hóa hơi (ngưng tụ) (J/kg)
Nước 2,26.1062,26.106
Sắt 5,80.1045,80.104
Thủy ngân 2,85.1052,85.105
Rượu 8,57.1058,57.105

3.Sự không giống biệt giữa bay hơi với hóa hơi là gì?

Sự bay hơi với hóa hơi là quá trình mà một chất lỏng được chuyển thành trộn khí của nó. Sự khác biệt cơ bản giữa cất cánh hơi và hóa hơi là sự cất cánh hơi của chất lỏng xảy ra ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sôi của chất lỏng đó, trong những lúc hóa hơi xảy ra ở nhiệt độ sôi của chất lỏng. Hơn nữa, sự bay hơi xảy ra khi áp suất hơi của chất lỏng thấp hơn áp suất mặt ngoài bao bọc chất lỏng trong lúc sự hóa hơi xảy ra lúc áp suất hơi của chất lỏng bằng áp suất mặt ngoài.

Hơn nữa, trong quy trình bay hơi, những phân tử ở bề mặt chất lỏng rời đi trước vào khi quá trình hóa hơi bao gồm thể xảy ra ở bất kỳ vị trí như thế nào của chất lỏng (đó là lý do tại sao chúng ta có thể thấy nước sủi bọt ở đáy bình khi

4. Ứng dụng của nhiệt hóa hơi trong nồi hấp tiệt trùng:

Nồi hấp tiệt trùng là một thiết bị rất quen thuộc tại những cơ cở thăm thăm khám chăm sóc sức khỏe. Hình như nó còn được dùng trong số phòng thí nghiệm sinh học, bao gồm sở nghiên cứu nuôi cấy đòi hỏi độ sạch của dụng cụ sử dụng cao. Đúng như thương hiệu gọi của nó, nồi hấp tiệt trùng cần sử dụng để vô trùng những dụng bao gồm khả năng nhiễm bẩn cao sau mỗi lần sử dụng, các dụng cụ này thường có túi tiền cao nên sau khoản thời gian trải qua quy trình sử dụng cần được vô trùng tái sử dụng cùng tiết kiệm đưa ra phí.

Xem thêm: Những Ai Không Nên Uống Mầm Đậu Nành, NhữNg Ai Không Nên UốNg MầM ĐậU NàNh

Nồi hấp tiệt trùng sử dụng công nghệ hơi nước bão hòa để hình thành nhiệt và tiêu diệt những vi sinh vật còn trên vật liệu được dưa vào nồi hấp. Công nghệ hơi nước bão hòa dựa trên thừa trình:

- Nước được gia nhiệt vào két nước: tại đây nước tiếp nhận nhiệt lượng với đạt đến điểm sôi

-Tại điểm sôi nước thu nhiệt hóa hơi tạo thành hơi bão hòa

-Sau đó, hơi nước bão hòa được đưa vào buồng hấp, tại dây hơi nước tiếp xúc với những vật liệu vào buồng hấp. Lúc tiếp xúc với các vật liệu vào buồng hấp thì hơi bão hòa sẽ truyền nhiệt gia nhiệt mang đến vật liệu cần được khử trùng từ đó nhiệt được truyền vào vật cần khử trùng và tiêu diệt các vi khuẩn có trên bề mặt.

*
Một số loại nồi hấp còn có buồng đốt rời để cấp hơi nước mang lại buồng hấp